皮を炙った鱈の上に、たっぷりの卸し山芋。　白子も一緒に蒸して銀あんをかけました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体が温まること間違いなしです。