歯ごたえよく煮た蓮根と、すりおろしたもちもち蓮根を同時に味わえる、楽しい煮ものができました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜エビを加えて、うまみもアップしました。